U sklopu Manifestacije Dani Tolise dana 4.6.2022. održat će se natjecanje za izbor najbolje pogače.
Ako ste iz Tolise teško da niste odrasli na pogači, neovisno o generaciji kojoj pripadate - bilo da ste Stari (prije drugosvjetskoratni), Bejbibumeri, Generacija X, Y tj. Milenijalci, Generacija Z ili Alfe!
Zato smo, premijerno prošle godine, organizirali natjecanje u pravljenju pogače, kako bi odali počast toj bezvremenskoj poslastici našeg kraja.
Organizacijski odbor Dana Tolise 2022, donosi:
PRAVILA ZA PRIJAVU I IZBOR NAJBOLJE POSAVSKE POGAČE
1. Natjecanje se odnosi isključivo na posavsku masnu pogaču , napravljenu na tradicionalan način;
2. Pogača mora biti napravljena od brašna, tekućine (voda, sirutka, kiselo mlijeko ili kombinacija) i sredstva za rahljenje (prašak za pecivo ili soda-bikarbona) i namašćena isključivo svinjskom mašću;
3. Pogača mora imati dobro pečenu donju i gornju koru i biti dovoljno velika da nahrani više ljudi (promjera najmanje 30 cm);
4. Natjecatelji mogu uz pogaču donijeti jedan ili više priloga (sir, kajmak, bećarac, luk, suho meso, salate);
5. Izbor najbolje pogače izvršit će tročlano povjerenstvo. Ocjenjivat će se boja, izdašnost, okus i prezentacija;
6. U slučaju da dvije ili više pogača imaju isti broj bodova, bolja je ona pogača koja bude veća u promjeru;
7. Za prva tri mjesta su predviđene diplome i nagrade a za sve natjecatelje poklon paketi;
8. Na natjecanju može sudjelovati do 15 natjecatelja, po principu ranije prijave;
9. Na natjecanje se možete prijaviti na Viber : 063 722 489 (Ana Filipović) i 063 672268 (Marijana Nedić).
Sponzor ovog natjecanja je Pavić d.o.o, Livno.
Organizacijski odbor
|