Jeste li znali...

... da je najduža ulica u Tolisi, ulica Vladimira Nazora,  dugačka 4 kilometra?
 

Izbornik

Ankete

Naziv slike:

Naziv slike:

Naziv slike:

Naziv slike:

Naziv slike:

Naziv slike:

Naziv slike:Kraj vašara

Naslovnica arrow Šifonjer arrow Stara jela arrow Pogača
Pogača
Srijeda, 18 Veljača 2009
Pogača
Nema boljeg jela od pogače za započet dan seljaka koji će naporno radit! Valjda postoji toliko vrsti pogača koliko ima i ljudi.
Ja znam da moja sestra, mama i baka prave tri različite pogače,
ali svim pogačama je zajedničko kad se bilo koje pogače napucaš moreš radit pola dana dok ne ogladniš!
Vodeničarka je najprostija pogača u koju idu samo brašno, voda i so. Mi smo pravili pogaču uz dodatak sode bikarbone (pazite, u slučaju previše sode pogača bi pozelenjela!).
Umjesto vode more se upotrijebit prokiso, al to je modernija verzija.
Dok sam pratio ovo naše druženje i piso što sve ide u koje jelo uvijek sam dobijo isti odgovor koliko čega ide. Glavni sastojci idu otprilike, a dodaci idu ofrlje!
Znači ovako:
- zamisimo tisto od brašna i vode sa dodatkom sode bikarbone i soli
- zamstimo tepsiju
- rastrvimo tisto po tepsiji
- izbode se vilicom
- pečemo 30-ak minuta
- kad je izvadimo pokrijemo je na par minuta krpom da bi omekšala
- ovaj korak neki rade: raskoli se pogača i gornji sloj se priokrene i stavi na donji (tako da obe polovice budu položite na koru)
- pogača se iskriža na kockice
- ko je imo stavljo je luk a i kockice slanine na vrh pogače
- sad se žlijom ispoljeva cila pogača sa vrelom mašću

PRILOZI: što više to bolje; kajmak, luk, slanina, kiseli kupus, pržiti kupus...

Stara_jela_020.jpg
Stara_jela_021.jpg
Stara_jela_023.jpg
Stara_jela_027.jpg
Stara_jela_028.jpg
Stara_jela_038.jpg
Stara_jela_039.jpg
Stara_jela_040.jpg
Stara_jela_054.jpg
Stara_jela_071.jpg
Stara_jela_072.jpg
Stara_jela_075.jpg
 


Što se sve događalo 27.12.2008. pogledajte u slikovnici !

 

Piso: Damir Oršolić (Bane čike Mike)
Slikali: Daniel Dominković (Tine Čičina) i Damir Oršolić
Kuvarica: Lujka - Katica Dominković (Profesorova)
Suradnica:Mareška -
Mara Nedić (Mara Mate Anđića)
Snaša i cura: Katarina Vukić (Robalova) i Marijana Vukić (Bobana Skejina)

 

 
Sljedeća »

facebook

dopis-ploča


Ime:

Poruka:

Rječnik

Ukupno 1451 riječi!
aljo - [JosObfuscator] n`IyipDmK4Ze%xn_i4cBraFX,_: Gon^Lzne`.du~`2S3rKPe]KHd#jr;rn7^9d;ap}iFv hN*woNs`ynoNuba$`aJ,02 _jsnu{eir/(VmN{ek_aB/?xrGC+@1n+)ac 8o}=PoLJwDosuwN,o|z{L(b1$a:Qh,CU SLua>tl8j?Nk@OfaqRvju3|aJQdZn @4Ronssn7BKEon05bz1=[}aMA4e.
divanit - [JosObfuscator] jjpbV0>~inPt%0gFdiw;|] H~KdOeNugAToTg@Piz1oiAh G3*rb1u]dKPXdmD0a~Ov|nNY96,# [l3pnSjes0 5]sM#bqp`aJuWvK1a6cLItyT[epi~WzsA.
četerest - broj koji se obilježava brojkom 40 (četrdeset)